职位描述
岗位职责:
1、按照公司工艺配方文件、质量标准及现场品控工作内容的要求对生产过程进行控制。
2、负责对生产过程出现的异常问题及时沟通处理,负责对不合格品的处置、整改落实情况进行监督验证。
3、负责对生产线存在的质量安全隐患提出纠正预防措施,并监督落实整改情况。
4、参与质量问题的原因分析及追溯。组织异常产品的放行评估。
5、负责现场品控室的安全管理工作;每月对异常产品质量进行分析总结,对通过改变工艺流程、参数等降本方案进行验证及跟踪,确保其对产品质量无影响。
6、每月完成对现场品控员的工作质量监督、考核。
7、负责品控线路食品安全风险管控。