职位描述
内容:
1.承担食堂烹调制作,擅长做粤菜,定期并合理安排食堂菜谱;
2.严格执行《食品安全法》,协助督促做好食堂卫生,定期检查食堂仓库物品质量,保证无过期、变质食品;
3.遵守安全操作规程,正确使用各类加工设备,避免安全事故发生;
4.虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
5.严格遵守作息时间,保证食堂按时开餐;
6.协助主管日常工作;
7.督促剩余物品放入冰箱;
8.检查是否合理分配菜品及合理刷卡;
9.完成部门临时交办的其它任务。
要求:1.工厂食堂3年以上工作经历;
2.会做大锅菜、小锅菜、切配